PRZEJDŹ NA PRAKTYCZNĄ STRONĘ PERFEKCYJNOŚCI

PRAKTYCZNY PERFEKCJONIZM

Jestem PERFEKCJONISTKĄ !!! Przyznaję. Czy jest mi z tym źle? Nie. Zorientowałam się, że mój perfekcjonizm łączy się z wrażliwymi zmysłami. Bo czy drażniłaby mnie plama na podłodze, gdyby nie wzrok, który dopatrzy się każdego szczegółu???Bywały chwile, gdy próbowałam porzucić mój perfekcjonizm. Postanowiłam, że w domu nie robię nic. Zrobię obiad, pobawię się z dzieckiem […]

  •  
  •  
  •  
  •  

BARSZCZ na wywarze z rosołu

Barszcz, zupa jako dodatek prawie do każdego drugiego dania. Kiedy na moim stole gości rosół, a czołowe miejsce zajmuje on co tydzień w sobotę. To pozostałą jego ilość staram się wykorzystać w inny sposób.Jedną z propozycji jest barszcz czerwony z burakami w plastrach. Barszcz to jedna z pierwszych ważniejszych polskich zup, która do dzisiaj jest […]

KISZONA DYNIA

Kiszona dynia . Prosto, szybko, zdrowo a przede wszystkim niesamowicie smacznie. Jej walory smakowe wyróżniają się z innych kiszonek delikatnością. Kolejnym aspektem jest jej niska kaloryczność. Niektórzy twierdzą, że jest bezsmakowa i tym samym obrażają jej smaczny miąższ, który może być zjadany zarówno na słodko, ostro kwaśno i w jakich nam tylko przyjdzie do głowy […]

PORZĄDEK W SZAFIE

SZAFA-porządek

Szafa, szczerze i najprościej to armagedon. Mała czy duża to siedlisko gigantycznego bałaganu albo obraz idealnego ładu. Gdyby nie nadmiar ubrań goszczących za drzwiami każdej szafy nie musielibyśmy zapewne robić tam porządku ani przeszeregowań. Nie mam problemu z zachowaniem harmonii na moich półkach. Teraz mówię o półkach z ubraniami, bielizną, ręcznikami, pościelami.Nienawidzę nieporządku! Dlatego staram […]

ROGALIKI PÓŁFRANCUSKIE-z historią

Rogaliki półfrancuskie po raz pierwszy upiekła moja mamuś jeszcze przed moim przyjściem na świat. Słodkości piekła często. Mój tatuś uwielbiał słodkie przysmaki. Pewnego niedzielnego poranka zapytał czy jest coś ze słodyczy do schrupania? Mama niezadowolona z wypieku oświadczyła, że w piekarniku są niepolukrowane rogaliki, ale raczej nieudane! Tata jednak z kuchni nie wracał gdyż zajadał […]

ZUPA KREM Z DYNI

ZUPA DYNIOWA

Zupa dyniowa to świetny przedsmak drugiego dania. Jak wcześniej wspominałam z dynią w kuchni przyjaźnię się od ponad dwudziestu lat.W rodzinie uprawiana i przyrządzana była znacznie wcześniej i to na różne sposoby. Dla mnie najsmaczniejsza jest polana zrumienioną bułką tartą jako dodatek do drugiego dania. Serwowanie przepysznej zupy zapoczątkowała moja córka Dobrosława. Ponieważ zasmakowała wszystkim […]