Jestem PERFEKCJONISTKĄ !!! Przyznaję. Czy jest mi z tym źle? Nie. Zorientowałam się, że mój perfekcjonizm łączy się z wrażliwymi zmysłami. Bo czy drażniłaby mnie plama na podłodze, gdyby nie wzrok, który dopatrzy się każdego szczegółu???Bywały chwile, gdy próbowałam porzucić mój perfekcjonizm. Postanowiłam, że w domu nie robię nic. Zrobię obiad, pobawię się z dzieckiem […]
Uwielbiam gołąbki. Jak byłam mała zawsze się pytałam czy to te, które dziadek miał w gołębniku. Oczywiście to nie były one.Moja mama przyrządzała je czysto mięsne w pysznym sosie pomidorowym.Wtedy za nimi nie przepadałam. Uważam, że gołąbki to wspaniałe danie, które możemy wykorzystać w ciągu kilku dni. Można je zamrozić albo zagotować w słoikach. Wymagają […]
Ciepłe, chwilami upalne, przepiękne, takie beztroskie jak małe dziecko, niewinne lato minęło. Słowami piosenki “żegnaj lato na rok“. Ja najbardziej uwielbiam kolorowy sierpień. Wtedy to właśnie wszystkie rośliny są w pełnym rozkwicie i to zarówno te szlachetne, jeżeli wypada tak powiedzieć jak i te pozostawione bez opieki rosnące przy drogach. Nazywamy je często chwastami. Mówiłam […]
Kurki (pieprznik jadalny) to grzyby, które w sezonie zaczynam zbierać jako pierwsze. To w ciepłe, cudowne letnie popołudnia nawet kropiące cieplutkim deszczem robię rodzinne wypady na grzybowe polowanie.Te leśne dary można przyrządzać na różne sposoby i świetnie komponują się z różnymi daniami. Pasują do ziemniaków, kaszy, ryżu i makaronu.Jednym słowem nasze kulinarne wariacje mogą być […]
Grill to sama przyjemność i szybko podane jedzenie.Pisałam o walorach grilla to znaczy o jego przydatności do szykowania smakowitych potraw oraz skupiania się przy nim towarzysko. Tak więc mogę stwierdzić, że ma on bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie: odżywianie(szczególnie dietetycznie) radość z życia relacje międzyludzkie trochę nawet na aktywność fizyczną przebywanie na świeżym powietrzu […]
Bardzo, ale to naprawdę bardzo nie lubię marnowania żywności. Staram się wykorzystywać wszystkie części roślin, komponuję posiłki tak, by nie mieć resztek, a jeśli je mam to tworzę z nich kolejne danie. Wodą po płukanych owocach, czy gotowanym jajku podlewam kwiaty, a ponieważ mam w tym roku naprawdę ich mało na balkonie wlewam wodę w […]
