POLECAM

BIGOS BEZ KIEŁBASY

PRZEPIS NA SMACZNY BIGOS BEZ KIEŁBASY

BIGOS BEZ KIEŁBASY- SKŁADNIKI:

  • 1 kg karkówki
  • 1 kg boczku surowego
  • 2 kg kapusty kiszonej
  • 1/2 główki białej kapusty
  • 4 duże cebule
  • 10 sztuk ziela angielskiego
  • 5 sztuk liści laurowych
  • 50 g suszonych grzybów
  • pieprz, sól, papryka słodka i ostra

BIGOS BEZ KIEŁBASY-PRZYGOTOWANIE:

  • zalej grzyby wrzątkiem
  • poszatkuj kapustę kiszoną
  • włóż kapustę kiszoną do garnka, podlej lekko wodą
  • dołóż poszatkowaną kapustę kiszoną
  • 2 cebulę pokrój w półpierścienie i dodaj do garnka z kapustą
  • wstaw na najmniejszy ogień
  • opłucz mięso, pokrój w kostkę 2×2 cm
  • rozgrzej patelnię, wrzuć mięso
  • posól
  • dodaj pokrojone w grubą kostkę 2 cebule
  • smaż do zbrunacenia, lekko podlewając wodą i mieszając
  • dodaj mięso i grzyby razem z wodą, w której się parzyły do garnka z kapustą 

OSTATNIE WPISY

PODOBNE WPISY

Polub i udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

KOMENTARZE

  1. Nie pamiętam, żeby ktoś dawał przepis na bigos… 🤔 A przecież jest to nasze Polskie, tradycyjne danie! I takie dobre!❤️ Brawo Ty!❤️

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *