WIGILIA PRZEPISY
POLECAM ŚWIĘTA/ OKOLICZNOŚCI ZAKUPY ZRÓB TO SAMODZIELNIE

WIGILIA PO MOJEMU

Wieczerza wigilijna to bardzo ważny posiłek w gronie rodzinnym nie tylko dla mnie, ale zapewne dla wielu z Was. Uczta ta w polskiej tradycji jest obchodzona w postnym obrządku. Tak jest też przy moim stole. Dania, które goszczą na moim wigilijnym obrusie są absolutnie postne. Uwielbiam podtrzymywać tradycje i przekazywać je swoim bliskim.

MENU

  • KARP SMAŻONY NA MAŚLE
  • KARP W GALARECIE
  • ŚLEDŹ W OLIWIE
  • ZIELONE ŚLEDZIE W OCCIE
  • ROLMOPSY
  • MINTAJ LUB MORSZCZUK SMAŻONY
  • MINTAJ LUB MORSZCZUK W OCCIE
  • RYBA W POMIDORACH SŁODKO-KWAŚNA
  • SAŁATKA WARZYWNA
  • PIECZARKI W CAŁOŚCI
  • KAPUSTA Z GRZYBAMI
  • PRAWDZIWKI W OCCIE
  • PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
  • PIEROGI RUSKIE
  • ZUPA RYBNA
  • BARSZCZ
  • ZUPA GRZYBOWA
  • PASZTECIKI Z GRZYBAMI
  • WINO
  • PIERNIKI
  • SERNIK
  • DO WYBORU CIASTA KTÓRE NAJBARDZIEJ LUBIMY (mistrzynią wypieków była moja mamuchna ale gen ten odziedziczyła Jagoda, która słodzi nas równie wykwintnie).

PRZEPISY DO POBRANIA TUTAJ

LISTA ZAKUPÓW DO POBRANIA TUTAJ.

ULUBIONE PIEROGI -JEDNE Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI DRUGIE RUSKIE, TERAZ NA DWA DNI ZAMARZNĄ W ZAMRAŻARCE. ZA TO W WIGILIĘ NASZE DŁONIE BĘDĄ PERFEKCYJNE.
ŚLEDZIE ZIELONE W OCCIE -DO WIGILII ICH OŚCI JUŻ ZMIĘKNĄ I NAWET KTOŚ KTO NIE UMIE JEŚĆ RYB MOŻE SIĘ SPOKOJNIE NIMI DELEKTOWAĆ
ROLMOPSY NABIERAJĄ MOCY W OCCIE .
KARP SMAŻONY NA MAŚLE
KARP W GALARECIE
SŁODKO-KWAŚNA RYBA W POMIDORACH
BARSZCZ ABSOLUTNIE POSTNY
PRZEPYSZNY SERNIK Z KRUSZONKĄ, SZKODA ŻE NIE CZUĆ AROMATU

MOJE ZWYCZAJE

Staramy się wyśledzić pierwszą gwiazdkę na niebie jeżeli pozwoli na to pogoda. Dopiero wtedy zasiadamy do stołu. Najstarszy z rodu zaczyna dzielenie opłatkiem. Przeważnie przychodzi do nas GWIAZDOR osobiście. W niektórych latach wpadał ukradkiem, zostawiał prezenty pod choinką i tyle go widzieliśmy.
Dawał jednak znać dzwonkiem o swoim przybyciu.
Moja wnuczka Ulka około 10 roku życia zaczęła wątpić w jego istnienie. Postanowiła, że nie ruszy się z fotela i nikt jej stamtąd nie wyciągnie, bo w końcu musi się spotkać z Gwiazdorem twarzą w twarz. Pech chciał, że panowie zauważyli go za oknem, narobili nieziemskiego hałasu a ten znowu podłożył wszystkie podarki ukradkiem. Dzieci bardzo niespokojnie spożywają wieczorny posiłek, gdyż myślą tylko o tym, co znajdzie się pod choinką. Gwiazdor niedługo ponownie rozpocznie składać nam osobistą wizytę, ponieważ nie poznał go jeszcze mój wnusio Jeremi.
Zawsze mamy jedno nakrycie i miejsce przy stole dla zbłąkanego wędrowca. Nie wiem, co by było gdyby zadzwonił do drzwi? Pod obrusem obowiązkowo gości sianko.

TO WŁAŚNIE TEN DZWONEK GWIAZDORA , KTÓRYM ZAWIADAMIA CO ROKU DOMOWNIKÓW O SWOIM PRZYBYCIU.

CIEKAWOSTKA

Święty Mikołaj urodził się w nieznanym miesiącu 270 r., więc miałby teraz 1749 lat. Dokładna data jest najprawdopodobniej okryta tajemnicą, aby chronić Świętego Mikołaja przed możliwymi tymczasowymi wtargnięciami przez niegodziwych podróżników w czasie.

Polub i udostępnij
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

  1. Ależ ambitny plan! Widać po wpisie, że dla chcącego nie ma nic trudnego…Fajne zdjęcia i bardzo pomocne rady, z których skorzystam. Te listy zakupów…
    Pozdrawiam!

  2. A gdzie na liście grzaniec lub dobre winko? Żartuję. Planowanie I lista zakupów to dobry pomysł. Banał ale bardzo pomocny. Jest szansa że wyjdziemy że sklepu tylko z tym co jest nam potrzebne

  3. Podobnie było u moich rodziców, jednak odkąd jest nasz syn (1,5roku ma) przegadaliśmy z mężem co chcemy by w tym dniu pozostało, jako nasza tradycja, co najbardziej lubimy. Między innymi 1/3 potraw z listy to nasz wigilia, podzielona na dwa posiłki: obiad i kolację:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *