JAK ZROBIĆ ZAKWAS NA CHLEB

ZAKWAS NA CHLEB

PRZEPIS NA ZAKWAS DZIEŃ 1 woda przegotowana 1 szklanka mąka żytnia pełnoziarnista 1 szklanka naczynie 5 l temperatura wody pokojowaProdukty łączymy (konsystencja ciasta jak na naleśniki), odstawiamy na 24 godz. Zakwas przykrywamy serwetką. DZIEŃ 2 dolewamy 1/2 szklanki wody przegotowanej dosypujemy 1/2 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej(dokładnie mieszamy) odstawiamy na 12 godz., czynność powtarzamy przez 4 […]

  •  
  •  
  •  
  •  
KISZONA CEBULA

KISZONA CEBULA

Kiszenie jest najstarszą metodą na zachowanie wartości odżywczych w warzywach. Cebula jest dostępna zimą w sklepach, a więc możemy korzystać z zawartych w niej witamin w postaci surowej czy dodając do potraw.Proponuję Wam jednak kiszoną cebulę, która w smaku nie posiada ostrego zapachu i swojej intensywności. Za to, jak wszystkie kiszonki jest skarbnicą witamin. Niech […]

  •  
  •  
  •  
  •  

KISZONE BURAKI

Zdaniem mojego domowego prywatnego eksperta “G”(żeby ciągle moją połówkę nie nazywać połówką, to dzisiaj nadałam skrót “G”) od wprowadzania na przestrzeni już wielu lat zdrowego jedzenia to kiszone buraki, robione z nich sałatki, pity sok i gotowany barszcz są skarbnicą witamin. Niesłychanie ważne, jest wykorzystywanie ich właśnie w okresie zimowym, gdyż wtedy są dla naszego […]

  •  
  •  
  •  
  •  
NIE MARNUJ JEDZENIA

NIE MARNUJ JEDZENIA !!!

Święta- czas, na który wszyscy się cieszymy. Nie myślę o prezentach, chociaż najmłodsi na pewno. Przyjemność sprawiają nam wspólnie spędzone chwile z najbliższymi, spotkania z dawno nie widzianymi osobami. Spoglądanie na wypoczęte, uśmiechnięte, odprężone buzie domowników.Ogromne zadowolenie daje nam rodzinne (gromadne) biesiadowanie przy suto zastawionym stole. Oczywiście w naszej naturze siedzi zakorzeniona zasada : “ZASTAW […]

  •  
  •  
  •  
  •