SZARE MYDŁO

SZARE MYDŁO-prostota

Szare mydło towarzyszy mi jak tylko pamiętam. Prawdę mówiąc nie potrafię się z nim rozstać. Kawałki szarego mydełka umieszczone w specjalnym pojemniczku zajmują czołowe miejsce na moim pulpicie przy umywalce. Inny duży kawał do spierania skarpetek, kołnierzyków, mankietów czy kurtek jest pod brodzikiem. Tam mam tajemnicze drzwiczki wykonane przez “G”, za którymi znajduje się mój […]

  •  
  •  
  •  
  •  

BARSZCZ na wywarze z rosołu

Barszcz, zupa jako dodatek prawie do każdego drugiego dania. Kiedy na moim stole gości rosół, a czołowe miejsce zajmuje on co tydzień w sobotę. To pozostałą jego ilość staram się wykorzystać w inny sposób.Jedną z propozycji jest barszcz czerwony z burakami w plastrach. Barszcz to jedna z pierwszych ważniejszych polskich zup, która do dzisiaj jest […]

  •  
  •  
  •  
  •  
JAK ZROBIĆ ZAKWAS NA CHLEB

ZAKWAS NA CHLEB

PRZEPIS NA ZAKWAS DZIEŃ 1 woda przegotowana 1 szklanka mąka żytnia pełnoziarnista 1 szklanka naczynie 5 l temperatura wody pokojowaProdukty łączymy (konsystencja ciasta jak na naleśniki), odstawiamy na 24 godz. Zakwas przykrywamy serwetką. DZIEŃ 2 dolewamy 1/2 szklanki wody przegotowanej dosypujemy 1/2 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej(dokładnie mieszamy) odstawiamy na 12 godz., czynność powtarzamy przez 4 […]

  •  
  •  
  •  
  •  

KISZONA CEBULA

Kiszenie jest najstarszą metodą na zachowanie wartości odżywczych w warzywach. Cebula jest dostępna zimą w sklepach, a więc możemy korzystać z zawartych w niej witamin w postaci surowej czy dodając do potraw.Proponuję Wam jednak kiszoną cebulę, która w smaku nie posiada ostrego zapachu i swojej intensywności. Za to, jak wszystkie kiszonki jest skarbnicą witamin. Niech […]

  •  
  •  
  •  
  •  

KISZONE BURAKI

Zdaniem mojego domowego prywatnego eksperta “G”(żeby ciągle moją połówkę nie nazywać połówką, to dzisiaj nadałam skrót “G”) od wprowadzania na przestrzeni już wielu lat zdrowego jedzenia to kiszone buraki, robione z nich sałatki, pity sok i gotowany barszcz są skarbnicą witamin. Niesłychanie ważne, jest wykorzystywanie ich właśnie w okresie zimowym, gdyż wtedy są dla naszego […]

  •  
  •  
  •  
  •