zbiór kurek

KURKI na 3 sposoby

Kurki (pieprznik jadalny) to grzyby, które w sezonie zaczynam zbierać jako pierwsze. To w ciepłe, cudowne letnie popołudnia nawet kropiące cieplutkim deszczem robię rodzinne wypady na grzybowe polowanie.Te leśne dary można przyrządzać na różne sposoby i świetnie komponują się z różnymi daniami. Pasują do ziemniaków, kaszy, ryżu i makaronu.Jednym słowem nasze kulinarne wariacje mogą być […]

  •  
  •  
  •  
  •  

CHLEB Z OLIWKAMI

Nie jadłam wcześniej takiego chlebka i nie piekłam. Podarowała mi go do skosztowania moja córa Jagoda. Muszę przyznać, że nie przepadam za oliwkami. Zawsze traktowałam je bardziej dekoracyjnie niż konsumpcyjnie. Mimo to w tej postaci połechtało moje podniebienie. Kromka chleba świetnie współgra z samym masłem, a podgrzewając go w tosterze uwalnia się aromat oliwek. SKŁADNIKI […]

  •  
  •  
  •  
  •  
JAK ZROBIĆ PIZZE Z ZIEMNIAKAMI

PIZZA Z ZIEMNIAKAMI

Pizza bez sosu pomidorowego i wielu składników? Można? Można. Czy smakuje? Oczywiście !!!Pizza z ziemniakami to właściwie moja ulubiona pizza. Minimum składników a maksimum smaku. Kiedyś przygotowałam foccacie z ziemniakami, ale tym razem po prostu na pizzy ułożyłam ziemniaczki i rozsmarowałam oliwę z dodatkiem ziół (niestety z paczki, ale zalecam świeże, zerwane z krzaczka). SKŁADNIKI […]

  •  
  •  
  •  
  •  
smalec z ogórkiem kiszonym

CZY SMACZNY SMALEC JEST ZDROWY?

Pogłoski na temat smalcu są bardzo różne. Smaczny ale czy zdrowy ? To pytanie nurtuje zapewne wszystkich zainteresowanych jego smakiem.Ja smalec uwielbiam i uważam, że jest zdrowy, smaczny i wartościowy.W kuchni polskiej smaczny smalec gościł od bardzo dawna, jednak w pewnym momencie został zdyskwalifikowany, jako nie do końca zdrowy.Obecnie stwierdza się, że właśnie smalec nie […]

  •  
  •  
  •  
  •  
PIZZA MARGHERITA

DOMOWA PIZZA MARGHERITA

Domowa pizza margherita łatwa do zrobienia, pyszna i wcale nie zawierająca wiele kalorii. SKŁADNIKI Ciasto na dwie pizze: 2 szklanki mąki typ 00 S szklanka ciepłej wody 10 gram drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru SOS POMIDOROWY 5 średnich, dojrzałych pomidorów bez skórki (użyj świeżych jeśli trwa sezon) lub […]

  •  
  •  
  •  
  •