zbiór kurek

KURKI na 3 sposoby

Kurki (pieprznik jadalny) to grzyby, które w sezonie zaczynam zbierać jako pierwsze. To w ciepłe, cudowne letnie popołudnia nawet kropiące cieplutkim deszczem robię rodzinne wypady na grzybowe polowanie.Te leśne dary można przyrządzać na różne sposoby i świetnie komponują się z różnymi daniami. Pasują do ziemniaków, kaszy, ryżu i makaronu.Jednym słowem nasze kulinarne wariacje mogą być […]

  •  
  •  
  •  
  •  

CHLEB Z OLIWKAMI

Nie jadłam wcześniej takiego chlebka i nie piekłam. Podarowała mi go do skosztowania moja córa Jagoda. Muszę przyznać, że nie przepadam za oliwkami. Zawsze traktowałam je bardziej dekoracyjnie niż konsumpcyjnie. Mimo to w tej postaci połechtało moje podniebienie. Kromka chleba świetnie współgra z samym masłem, a podgrzewając go w tosterze uwalnia się aromat oliwek. SKŁADNIKI […]

  •  
  •  
  •  
  •  
PASZTET WARZYWNY WG JADŁONOMIA

PASZTET WARZYWNY WG Jadłonomia

Uwielbiam tradycyjny pasztet z mięsa. Ten przygotowany wg przepisu M. Dymek (blog Jadłonomia) szczerze mnie zaskoczył. Pasztet warzywny przygotowała moja córka Jagoda. Delikatnie zmieniła przepis, ale tylko troszeczkę ze względu na brak składników w domu. Pasztet warzywny z kaszą jaglaną SKŁADNIKI 1 ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej szklanka zmielonych orzechów laskowych100 ml oleju roślinnego (można […]

  •  
  •  
  •  
  •  

CHLEB PSZENNO-ŻYTNI (pełnoziarnisty na zakwasie)

Dzieło opracowane i perfekcyjnie przygotowane przez mojego męża.Ponieważ wybrzydzałam na przeróżne chleby kupowane w sklepach,dlatego stwierdził, że będzie wypiekał nasz chlebek domowy.W związku z tym, będzie to chleb na zakwasie. Godna uwagi jest dbałość mojego męża o zakwas, traktuje go jak żywą istotę. Bez wątpienia taki zakwas żyje. Mój mężuś codziennie go karmi, żeby miał […]

  •  
  •  
  •  
  •  
DOMOWA GRANOLA

GRANOLA DOMOWA- CHRUPIĄCA NA PATELNI

SKŁADNIKI 1 szklanka płatków owsianych górskich 1/2 szklanki orzechów 1/2 szklanki migdałów 2 łyżki masła 1 łyżka miodu 1 łyżka ekstraktu z wanilii DODATKI do wyboru wg upodobań: cynamon, suszone owoce, pestki słonecznika, sezam, siemię lniane PRZYGOTOWANIE zblenduj migdały, orzechy na rozgrzanej patelni rozpuść masło i miód dodaj wszystkie składniki dokładnie mieszaj, aby granola się […]

  •  
  •  
  •  
  •