JABŁECZNIK NA KRUCHYM SPODZIE – SZARLOTKA

Jabłecznik-polska szarlotka czyli mówiąc po polsku ciasto z jabłkami. To placek pieczony w naszym kraju od zarania. Moja mamuś była naszą rodzinną mistrzynią wypieków i jak nie miała czasu na bardziej wykwintne ciasto to piekła szybciutko jabłecznik. Nie wiem dlaczego dzisiaj nie mówi się po prostu “upiekłam jabłecznik” tylko używamy obcojęzycznego zwrotu “szarlotka”. Czyżbyśmy wstydzili […]

KISZONE BURAKI

Zdaniem mojego domowego prywatnego eksperta “G”(żeby ciągle moją połówkę nie nazywać połówką, to dzisiaj nadałam skrót “G”) od wprowadzania na przestrzeni już wielu lat zdrowego jedzenia to kiszone buraki, robione z nich sałatki, pity sok i gotowany barszcz są skarbnicą witamin. Niesłychanie ważne, jest wykorzystywanie ich właśnie w okresie zimowym, gdyż wtedy są dla naszego […]

CZY BZIK DOPADA KAŻDEGO?

No kochani doszłam do wniosku, że każdy z nas ma jakiegoś bzika, czyli coś ulubionego do sprzątania. Hej, no nie mówię o pałaniu miłością, chociaż i tacy maniacy się zdarzają! Dużo osób mówi o mojej przesadności w pucowaniu wszystkiego, ale pozytywnie! Mówiąc o sobie, co w porządkach lubię najbardziej? Odpowiadam: NIE WIEM! Ogólnie lubię ład, […]

JAK UPIEC BAGIETKI I BUŁKI W DOMU?

Kolejny pyszny wypiek mojej kreatywnej połówki, która niewątpliwie dba o nasze zdrowie. Bagietki i bułeczki nie autentycznie francuskie ale są rewelacyjne. Uwielbiam z miodem albo na ostro. Zachęcam do wypieku przy odrobinie wolnej chwili. SKŁADNIKI mąka pszenna 1/2 kg sól 1 1/2 łyżeczki woda przegotowana ciepła ok.50 stopni 200 ml drożdże świeże 15 g cukier […]

JAK POWINNA ŚWIĘTOWAĆ BABCIA ?

To dla mnie ogromny zaszczyt, że jestem babcią! Nie każdemu jest dane dorobić się wnuków. Mnie po prostu od piętnastu lat z tego powodu rozpiera duma. Jeżeli jesteście prawdziwymi babciami to wiecie o czym mówię. Niektórzy nie chcą nią zostać, ponieważ twierdzą, że bycie babcią postarza. Tak naprawdę to ten stan odmładza!Sądzę, że moi czytelnicy, […]

https://www.instagram.com/praktycznie_perfekcyjna/