ZALEWA OCTOWA

Zalewa octowa jest wspaniale wymyślonym przez ludzi kulinarnym tworem. Spokojnie zabezpiecza nam na długi okres czasu jedzenie. Doskonale wiemy, że idealnie przechowujemy w takiej zalewie przetwory na zimę. Możemy spokojnie przetrzymywać również ryby w słoikach. zalewa octowa-SKŁADNIKI 1 szklanka octu 2 łyżki cukru 4 szklanki wody liść laurowy angielskie ziele cebula Uważam, że to najlepsze […]

  •  
  •  
  •  
  •  

BARSZCZ WIGILIJNY

Prosty, postny barszcz wigilijny to moja propozycja. W każdym regionie naszego kraju gotujemy inną zupę na wieczerzę wigilijną. Barszcz niewątpliwie należy do jednej z najpopularniejszych zup. Kiedyś zleciłam ugotowanie barszczu mojej kochanej Dobrawusi. Panna była już studentką, nadmieniam o tym, żeby przybliżyć wiek osóbki! Po powrocie z pracy zastałam zaskakujący widok. Na moim zlewozmywaku piętrzyła […]

  •  
  •  
  •  
  •  

BARSZCZ na wywarze z rosołu

Barszcz, zupa jako dodatek prawie do każdego drugiego dania. Kiedy na moim stole gości rosół, a czołowe miejsce zajmuje on co tydzień w sobotę. To pozostałą jego ilość staram się wykorzystać w inny sposób.Jedną z propozycji jest barszcz czerwony z burakami w plastrach. Barszcz to jedna z pierwszych ważniejszych polskich zup, która do dzisiaj jest […]

  •  
  •  
  •  
  •  
WIGILIA PRZEPISY

WIGILIA RODZINNA PO MOJEMU

Wigilia to dzień, na który nie tylko czekają dzieci. Z tym dniem związane jest miłe spotkanie przy stole. Wieczerza wigilijna to bardzo ważny posiłek w gronie rodzinnym nie tylko dla mnie, ale zapewne dla wielu z Was. Uczta ta w polskiej tradycji jest obchodzona w postnym obrządku. Tak jest też przy moim stole. Dania, które […]

  •  
  •  
  •  
  •