SMALEC PRZEPIS

SMACZNY SMALEC. CZY ZDROWY? Przepis na smalec

Pogłoski na temat smalcu są bardzo różne. Smaczny ale czy zdrowy ? To pytanie nurtuje zapewne wszystkich zainteresowanych jego smakiem.Ja smalec uwielbiam i uważam, że jest zdrowy, smaczny i wartościowy.W kuchni polskiej smaczny smalec gościł od bardzo dawna, jednak w pewnym momencie został zdyskwalifikowany, jako nie do końca zdrowy.Obecnie stwierdza się, że właśnie smalec nie […]

JAK RZUCIŁAM PAPIEROSY?

RZUCANIE PALENIA — jak odnowiłam siebie bez papierosa?!

Upłynął nam kolejny rok. Szczerze, nie wiem czy fajnie czy nie? Z jednej strony cieszę się, że moje dzieci coraz bardziej dorośleją, nie do końca już pod moimi skrzydłami. Wnuki rosną jak na przysłowiowych drożdżach.Są z nami dobre i złe chwile. Pod koniec każdego roku, prawie wszyscy staramy się zrobić jego podsumowanie i wyciągnąć jakieś […]

ZASTOSOWANIE PESTEK DYNI

PESTKI DYNI

Pestki dyni można wykorzystać jako prażone do zup, sałatek oraz innych potraw, pieczenia chleba i jako przekąska. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA rozkrój dynię wybieramy miąższ z pestkami pestki wybieramy z miąższu rozkładamy najlepiej na tackach suszymy OSTATNIE WPISY PODOBNE WPISY OBSERWUJ MNIE I POLUB: 20

PASTERYZACJA

Doświadczonym gospodyniom terminu “pasteryzacja” nie muszę tłumaczyć. Jest ona bardzo przydatna w kuchni. Celem gromadzenia w naturalny sposób zapasów na zimę. Najczęściej stosowana jest pasteryzacja w garnku. Głównym zadaniem pasteryzacji jest przedłużenie trwałości produktów przez wekowanie. PAMIĘTAJ!!!Wekuj w czystych, sterylnych słoikach. CZAS PASTERYZACJI zależy od produktu jaki wekujemy.Produkt ugotowany pasteryzujemy krócej niż produkty surowe. MÓJ […]

ZASTOSOWANIE OCTU

OCET NON OLET

Znacie łacińską sentencję: “pecunia non olet”? Kto nie zna, już tłumaczę “pieniądze nie śmierdzą”. Jak powiedziałam jednym z przewodnich materiałów czyszczących w moim domu od wielu lat jest niezastąpiony w każdej sytuacji ocet. To król środków do sprzątania i nie tylko. Ma zastosowanie w wielu dziedzinach. sprzątanie zdrowie uroda gotowanie ogród pranie, pomaga przywrócić miękkość […]