Zupa dyniowa to świetny przedsmak drugiego dania. Jak wcześniej wspominałam z dynią w kuchni przyjaźnię się od ponad dwudziestu lat.W rodzinie uprawiana i przyrządzana była znacznie wcześniej i to na różne sposoby. Dla mnie najsmaczniejsza jest polana zrumienioną bułką tartą jako dodatek do drugiego dania. Serwowanie przepysznej zupy zapoczątkowała moja córka Dobrosława. Ponieważ zasmakowała wszystkim […]
Zupa grzybowa należy do tradycyjnych polskich zup gotowanych jesienią. Bardzo pożywna, aromatyczna a jednocześnie dająca dużo satysfakcji, ponieważ przeważnie powstaje z samodzielnie uzbieranych okazów.Może być absolutnie bezmięsnym daniem. ZUPA GRZYBOWA-SKŁADNIKI: grzyby suszone (2 szklanki suszonych grzybów) pietruszka korzeń 1 szt. marchew 1 szt. seler ¼ cebula 1 szt. ocet (do zakwaszenia ok. łyżka) angielskie ziele […]
